Compatible versions
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de beurre
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
Les pêches
- 400 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre
- 1 branche de thym frais
- 2 pêches, bien mûres et pelées
La crème mascarpone
- 200 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 4 tranches de brioche, grillées
- feuilles de thym frais, pour la finition
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2995.9 kJ / 716 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 152.7 g
- Fat
- 9.3 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 208.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse minute à la framboise
5 min
Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre
1h
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30min
Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates
2 godz. 10 min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1h 5min
Œufs pochés à la turque
30min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30min
Soufflés au fromage double cuisson
1h 25 min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat
9sa 25 dk
Œufs en cocotte aux petits pois et jambon
30min
Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés
1h