Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej
- wrząca woda, do namoczenia soczewicy
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 - 3 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, pokrojonych w plastry
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 70 g koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 984 kJ / 234 kcal
- Protein
- 12.4 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 6.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 Min
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
1h 10 min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Ragout z marynowanym tofu
1 Std. 40 Min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 Std. 35 Min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10 min
Peruwiańskie quinotto
35 Min
Gulasz soczewicowo-dyniowy
1 Std.
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Gulasz z zielonej soczewicy
55 Min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min