Ragout z marynowanym tofu
TM6 TM5

Ragout z marynowanym tofu

4.2 (47 ratings)

Ingredients

Marynata z tofu

  • 60 - 80 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 25 g sosu sojowego, jasnego
  • 100 g napoju sojowego
  • 3 gałązki rozmarynu, świeżego
  • 200 g tofu, średnio twardego, pokrojonego w 1 cm kostkę

Ragout

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 30 g masła
  • 400 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 450 g ziemniaków, pokrojonych 1 cm kostkę
  • 300 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżkę koncentratu pomidorowego
  • 15 g mąki kukurydzianej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
707 kJ / 168 kcal
Protein
8.6 g
Carbohydrates
19.3 g
Fat
6.7 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes