Apfel-Zimt-Zupfbrot

Apfel-Zimt-Zupfbrot

4.4 135 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h

10 Portionen

Ingredients

Teig

Milch
220 g
Hefe
10 g
Zucker
45 g
Butter weich, in Stücken
80 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz
1 Prise
Wasser
250 g
Zitronensaft
30 g

Füllung und Fertigstellung

Äpfel geviertelt, geschält, entkernt
300 g
Zucker
70 g
Zimt, gemahlen
8 g
Zitronensaft
1 TL
Butter weich
30 g
Mandelstifte
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 37 mg

Protein 7 g

Calories 1455 kJ / 348 kcal

Fat 11 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Äpfel und Birnen 10 Recipes
Germany

Backen zu Ostern 16 Recipes
Germany

You might also like...

Zucchini-Zitronen-Muffins

Zucchini-Zitronen-Muffins

1 h

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

Bananen-Walnuss-Monkey-Muffins

2 h

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

Kräuterschiffchen aus Quark-Öl-Teig

1 h 30 min

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

Limetten-Joghurt-Kuchen aus dem Varoma®

2 h 15 min

Joghurt-Brioche-Röllchen

Joghurt-Brioche-Röllchen

7 h

Apfel-Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf

2 h 30 min

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

Zwetschgen-Hefe-Taler mit Haselnuss-Streuseln

2 h

Apfel-Flammkuchen mit Streuseln

Apfel-Flammkuchen mit Streuseln

40 min

Apfel-Schnecken

Apfel-Schnecken

4 h

Tannenbaum-Brioche

Tannenbaum-Brioche

2 h 30 min

Weihnachtliche Wecken

Weihnachtliche Wecken

10 h

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

2 h