Devices & Accessories
Μαντί
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 45 min
4 μερίδες
Ingredients
Ζύμη μαντί
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις250 γρ.
-
αβγό1
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
νερό100 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
-
σκελίδες σκόρδο2
-
γιαούρτι πλήρες250 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
Γέμιση
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση40 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
μοσχαρίσιο κιμά150 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ κ.γλ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
-
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
-
δυόσμο, αποξηραμένο1 κ.γλ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.σ.
-
νιφάδες κόκκινου πιπεριού1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο1 ½ - 2 κ.σ.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
955.1 mg
Protein
17.5 g
Calories
1850 kJ /
442.2 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
7.9 g
Carbohydrates
55.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γεύσεις από την Τουρκία
5 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κρουασανάκια με πέστο
1h 20min
Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ
Nenhuma avaliação
Κουσκούς με αρνί και λαχανικά
Nenhuma avaliação
Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο
30min
Μπουρέκι Χανιώτικο
3h
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nenhuma avaliação
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό
2h 40min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
Nenhuma avaliação
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
1h
Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού
3h 25min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min