Μαντί

Μαντί

No ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 45 min
4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη μαντί
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • γιαούρτι πλήρες
    250 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • μοσχαρίσιο κιμά
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
  • νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
  • δυόσμο, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    2 κ.σ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    1 ½ - 2 κ.σ.

Difficulty

advanced


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg
Protein 17.5 g
Calories 1850 kJ / 442.2 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1h 20min

Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Nenhuma avaliação

Κουσκούς με αρνί και λαχανικά

Nenhuma avaliação

Καπνιστό χοιρινό με ξινολάχανο

5.0(2)

30min

Μπουρέκι Χανιώτικο

4.3(4)

3h

Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα

Nenhuma avaliação

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

5.0(1)

10h

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

5.0(3)

2h 40min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες

Nenhuma avaliação

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

5.0(2)

1h

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

5.0(4)

3h 25min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.5(31)

40min