Compatible versions
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 gousses d'ail
- 90 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de harissa
- 40 g d'huile d'olive
- du sel
- 600 g de paleron de bœuf, en morceaux de 3 cm de côté
- 10 g d'huile d'olive
- 250 g d'eau
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 50 g d'olives vertes
- 100 g d'amandes décortiquées
- 700 g de courgettes, en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2377 kJ / 572 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 40 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1h 15min
Tajine de poulet et légumes d'été
45 Min
Mijoté de veau au miel de lavande
1 Std. 45 Min
Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange
30 Min
Poulet façon bourguignon
35 Min
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 Min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1小时 20 分钟
Tajine d'agneau aux pruneaux
1h 5min
Poisson sauce coco
35 Min
Poulet cacciatore et pâtes
55min
Aiguillettes de poulet au citron confit, couscous de carottes
30 Min
Riz djerbien aux blancs de poulet
1 Std.