Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote
TM5 TM6

Menu: Arroz de pimentos com gambas e Salada de fruta em papelote

4.0 (3 ratings)

Ingredients

  • 100 g maçã s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 100 g pera s/ casca, cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 70 g ameixa s/ caroço, cortada em cubos (2 cm aprox.)
  • 70 g uvas s/ grainhas, cortadas ao meio
  • 30 g açúcar
  • 20 g aguardente de figo
  • 3 pés de salsa
  • 150 g pimento vermelho
  • 150 g pimento verde
  • 1 dente de alho
  • 40 g azeite
  • 150 g tomate maduro cortado em pedaços
    or 150 g tomate em pedaços
  • 300 g arroz agulha
  • 700 g caldo de legumes líquido
  • ½ c. chá de açafrão
  • ½ c. chá de sal
  • 3 - 4 pitadas de pimenta
  • 400 g gambas grandes s/ casca
  • Gelado de baunilha q.b. p/ acompanhar (ver dica)
  • Raspas de chocolate q.b. p/ guarnecer
    or Amêndoa s/ pele picada q.b. p/ guarnecer

Nutrition
per 1 dose
Calories
2741.9 kJ / 655.3 kcal
Protein
22.3 g
Carbohydrates
99 g
Fat
17.4 g
Saturated Fat
5.3 g
Fibre
5.2 g
Sodium
936 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes