Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
- 340 g wody
- 1 laska cynamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 4 goździki
- 1 ziarno kardamonu, całe
- 4 ziarna pieprzu czarnego
- 4 torebki czarnej herbaty, np. cejlońskiej
- 110 g espresso, zaparzonego
- 140 g purée z dyni (patrz wskazówka)
- 340 g mleka
- 30 - 40 g cukru
- cynamon, mielony, do oprószenia (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1170 kJ / 279.7 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated Fat
- 13.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 73.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30 min
Zimowa czekolada do picia
10 min
Purée z dyni (przepis podstawowy)
40 min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 min
Gofry dyniowe na mące ryżowej
40 min
Gęś pieczona z jabłkami
5 godz.
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30 min
Ciasto dyniowo-jabłkowe
3 Std.
Placki z dyni z twarożkiem ziołowym i łososiem
40 min
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
1 godz.
Pizza rzymska
24h
Koktajl z herbatą matcha i pistacjami
10 min