Ośmiornica po portugalsku

4.9 23 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

1000 g ziemniaków mączystych, małych, ze skórą, oczyszczonych
50 g soli gruboziarnistej
80 g cebuli przekrojonej na pół
1000 g ośmiornicy, gotowanej pokrojonej na ok. 8 cm kawałki (patrz wskazówka)
100 g wody
6 ząbków czosnku
20 g kolendry, świeżej tylko liście

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
200 g oliwy z oliwek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 6994.2 mg

Protein 37.8 g

Calories 2629.5 kJ / 628.5 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Recipes
Poland

You might also like...

Steki panierowane w pieprzu

20min

Małże po marynarsku

1h 15min

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Spaghetti carbonara na samych żółtkach (TM7)

35min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8h

Risotto z owocami morza

1h 5min

Omułki w śmietanowym sosie z białego wina

45min

Cielęcina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z chipsami z jabłek i ziemniaków

5h 10min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25min

Tacos z rumienionymi krewetkami, guacamole i salsą brzoskwiniową

30min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min