Burger ai funghi e riso vegan

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

10 porzioni

Ingredients

35 g di semi di lino
75 g di noci sgusciate
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
225 g di funghi champignon
225 g di fungo champignon cremino
325 g di riso Parboiled cotto (vedere consigli)
175 g di lenticchie cotte, sciacquate e sgocciolate
60 g di Panko
30 g di aceto balsamico
30 g di salsa di soia
½ cucchiaino di paprica dolce o piccante, a piacere
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio di semi di girasole q.b.
10 panini per hamburger
maionese vegana q.b.
ketchup q.b.
senape q.b.
10 foglie di lattuga
2 pomodori a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Unicità 29 Recipes
Italy

You might also like...

Rösti con zucca al forno

Keine Bewertungen

Green Power Salad

Keine Bewertungen

Burger ai funghi e riso vegan

Keine Bewertungen

Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon

35 Min

Pancake al grano saraceno e farro con banane

25 Min

Polpettone di seitan

50 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 Min

Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)

25 Min

Purè di ceci al curry (vegan)

35 Min

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1 Std. 30 Min

Virgin Passion Fruit Mojito

10 Min