Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2000 g di acqua
- 3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 10 g di zenzero, radice fresca, sbucciata e a pezzi
- 10 - 15 g di alga kombu a pezzi (2-3 cm)
- 15 g di funghi shiitake secchi
- 200 g di tofu a cubetti (2 cm)
- 2 cucchiai di salsa di soia
- ½ - 1 cucchiaio di Tabasco (optional)
- ½ lime, il succo
- 150 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles, di tipo soba
- 70 - 80 g di miso
- 50 g di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- ½ cucchiaino di semi di sesamo neri
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1619 kJ / 287 kcal
- Protein
- 12.7 g
- Carbohydrates
- 30.4 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Babaganoush
40 min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Zuppa di tofu e verdure
50 min
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Lenticchie all'indiana
35 min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1 godz. 30 min
Tè speziato indiano (Chai Masala)
15 min
Zuppa di miso con verdure
30min
Ramen (vegan)
1h 50min
Chili di tofu (vegan)
1 godz.
Hummus di ceci
9h 20min