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Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
peperoncino secco piccante (optional)1
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di olio extravergine di oliva30 g
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di zucchine a rondelle (2-3 mm)150 g
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di pinoli sgusciati20 g
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di olive taggiasche denocciolate40 g
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di uvetta30 g
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di acqua1000 g
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di sale preferibilmente integrale1 cucchiaino
-
di semi di sorgo sciacquati (vedere consigli)200 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
315 kcal /
1318 kJ
Protein
6 g
Fat
14 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
2.5 g
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