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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Légumes-racines rôtis spiralés
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 portion
Ingredients
-
eau pour remplir le bol à moitié
-
225 g de navets pelés (voir Conseil), extrémités coupées. Taillés si nécessaire pour s'adapter à la largeur de la lame.
-
170 g carottes nouvelles grandes, fermes, pelées, extrémités coupées. Couper en segments pas plus longs que le poussoir
-
225 g de betterave jaune. Les produits de la pêche doivent être épluchés et les extrémités doivent être coupées. Taillés en forme circulaire adaptée à la largeur de la lame.
-
225 g de betterave rouge. Les produits de la pêche doivent être épluchés et les extrémités doivent être coupées. Taillés en forme circulaire adaptée à la largeur de la lame.
-
170 g de patates douces pelés, extrémités coupées. Taillé si nécessaire
nécessaire pour s'adapter à la largeur de la lame -
225 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) Les pommes de terre doivent être épluchées et les extrémités doivent être coupées. Taillés si nécessaire pour s'adapter à la largeur de la lame.
-
3 gousses d'ail
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
60 g de beurre non salé en pièces
-
1 c. à thé de sel
-
1 c. à thé de poivre noir moulu
-
1 c. à thé thym frais feuilles seulement
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
383.4 mg
Protein
2.6 g
Calories
583.6 kJ /
139.5 kcal
Fat
6.3 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
3.9 g
Carbohydrates
19.4 g
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