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Gratin de courge musquée et de gouda fumé

Gratin de courge musquée et de gouda fumé
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Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 portion
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Ingredients

  • 795 g de courge musquée Les pommes de terre sont coupées, épluchées et épépinées. Taillés en forme circulaire adaptée à la largeur de la lame.
  • 340 g de gouda coupée en morceaux
  • 2 - 3 de gousses d'ail selon le goût
  • 60 g d'échalotes coupée en morceaux
  • 60 g de beurre non salé en morceaux, plus un supplément pour la graisse
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à thé feuille de thym frais
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre blanc moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1480.3 mg
Protein 14 g
Calories 1446.7 kJ / 345.8 kcal
Fat 24.6 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 20.2 g

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