Pollo fritto coreano in salsa piccante

5.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Pollo

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
70 g di farina
20 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiaini di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di ali di pollo

Salsa piccante

5 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
50 g di zucchero di canna chiaro
60 g di aceto di riso
60 g di miele
30 - 50 g di salsa piccante coreana a piacere
30 g di ketchup
15 g di salsa di soia, scura
15 g di olio di sesamo
olio vegetale per friggere
1 cucchiaio di semi di sesamo bianchi da cospargere
2 cipollotti a fettine sottili (5 mm), per spolverare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 61 g

Calories 3427 kJ / 818 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pizza turca - Lahmacun

1 Std. 10 Min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1 Std. 20 Min

Risotto alla zucca con salsiccia

40 Min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Keine Bewertungen

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Keine Bewertungen

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Keine Bewertungen

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Keine Bewertungen

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1 Std.

Tacos Smash Burger

40 Min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1 Std.

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1 Std. 20 Min

Pollo mediterraneo con riso

Keine Bewertungen

Show all

Show all