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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons à la pistache
Prep. 1 h 30 min
Total 2 h 30 min
30 pièces
Ingredients
La ganache à la pistache
-
de pistaches décortiquées, non salées50 g
-
de chocolat blanc en morceaux140 g
-
de crème entière70 g
-
de beurre70 g
-
d'extrait naturel d'amande amère2 gouttes
Les macarons à la pistache
-
d'amandes entières, émondées (voir conseils)80 g
-
100 g de sucre en poudre, (voir conseils)de sucre glace (voir conseils)100 g
-
vinaigre pour dégraisser le bol de mixagequelque
-
de blancs d'œufs (voir conseils)100 g
-
de sucre en poudre100 g
-
colorant alimentaire vert (voir conseils)2 pointes de couteau de
-
de colorant alimentaire (tout type) jauneun peu
Nutrition per 1 pièce
Calories
103 kcal /
432 kJ
Protein
1.4 g
Fat
6 g
Carbohydrates
10 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
10 mg
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