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Coquille de Noël (brioche)

Coquille de Noël (brioche)
4.5 39 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
12 pièces
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Ingredients

  • 180 g de lait demi-écrémé
  • 7 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre mou
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 1 jaune d'œuf battu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 120.6 mg
Protein 6.5 g
Calories 1105.8 kJ / 264.3 kcal
Fat 8.5 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 39.6 g

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