Ficelle de pain

Ficelle de pain

4.3 12 ratings

Prep. 25 min

Total 4 h 5 min

4 pièces

Ingredients

175 g d'eau minérale
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 55, et un peu pour le plan de travail
6 g de sel
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 6 g

Calories 999 kJ / 236 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

You might also like...

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1sa 20 dk

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1sa

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2sa 5 dk

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4sa 15 dk

Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

15sa 25 dk

Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

3sa 30 dk

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3sa 10 dk

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4sa 15 dk

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3sa 45 dk

Pain rapide

Pain rapide

1sa 15 dk

Baguette tradition

Baguette tradition

15sa 25 dk

Pain cocotte

Pain cocotte

2sa 20 dk