Cacio e pepe

3.9 32 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

15 - 20 grani di pepe nero
200 g di pecorino Romano a pezzi (2 cm)
1500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
pepe nero macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1318.6 mg

Protein 26.4 g

Calories 2065.2 kJ / 493.6 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 62.4 g

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