Pittige Goulash met Donker Bier

No ratings

Prep. 15 min

Total 3 h 10 min

8 portie

Ingredients

olijfolie
90 g
teentjes knoflook in tweeën gesneden
6
rundsstoofvlees in stukken gesneden (5-6 cm)
1200 g
rode uien in partjes gesneden
500 g
chillipeper, vers in stukjes gesneden (naar smaak aanpassen)
1 - 2
stout bier
200 g
vleesbouillonblokjes (voor 0,5 l)
2
steranijs
2 - 4 stukken
zout
1 tl
peper, gemalen
1 tl
sjalotten
10 - 12
10 - 12 witte uien
wortelen in stukken gesneden (2-3 cm)
250 g
peterselie, vers fijngehakt, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1021.4 mg

Protein 36.6 g

Calories 1717 kJ / 410 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1 h 20 min

Varkenshaasje met Paprikaroomsaus en Linguine

1 h 20 min

Stoofpotje van rundvlees, bier en knoedels

1 h 55 min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h

Vispannetje

35 min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1 h

Butternutsoep met Curry en Mango

30 min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25 min

Courgettesoep met munt

35 min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50 min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30 min