Rundvlees Stroganoff

Rundvlees Stroganoff

4.3 15 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

olijfolie
40 g
ossenhaas biefstuk in repen (1 x 1 x 4 cm)
600 g
zout
1 tl
gemalen peper
2 snuifje
ui in stukken
100 g
teentje knoflook
1
verse champignons in kwarten
250 g
water
30 g
maïzena (zetmeel)
10 g
runderbouillonpasta zelfgemaakt
½ tl
½ runderbouillonblokje, zelfgemaakt
mosterd liefst pittige zoals dijonmosterd
1 tl
room
200 g
augurken (optional) in reepjes
50 g
verse peterselie gehakt, ter garnering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porties

Protein 36 g

Calories 1871 kJ / 449 kcal

Fat 31 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

Romige champignons met knapperige geroosterde aardappelen

1 h 30 min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50 min

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

Inktvis, chorizo en witte bonenstoofpot

5 h 30 min

Pekingeend

Pekingeend

45 min

Runderragout met aardappelen

Runderragout met aardappelen

1 h 10 min

Zeevruchtenstoofpot

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Kip- en aspergetaartjes

Kip- en aspergetaartjes

1 h 35 min

Gevulde veggieslakken

Gevulde veggieslakken

45 min

Kip met romige groenten saus

Kip met romige groenten saus

50 min

Zwarte spaghetti met garnalen

Zwarte spaghetti met garnalen

45 min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40 min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1 h 20 min