Mosselen Marinière

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

olie
20 g
20 g olijfolie
prei alleen witte delen, in plakjes gesneden (1 cm)
170 - 200 g
witte wijn, droog
250 g
water
200 g
laurierblad, gedroogd
1
tijm, verse alleen bladeren
2 takjes
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
mosselen, vers, schoongemaakt
800 - 1000 g
peterselie, vers fijngehakt, voor de garnering
citroen in vieren gesneden, om te besprenkelen
stokbrood in plakjes gesneden, om te serveren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 948.7 mg

Protein 27.6 g

Calories 1326.4 kJ / 317 kcal

Fat 10.1 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Rijst met groentemix

55min

Kip met romige groenten saus

50min

Aalsterse Vlaai

1h

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Veelzijdige gladde soep

45min

Bolognesesaus

1h 15min

Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers

2h

XXL - Pompoensoep

50min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50min

Koninginnenhapje

55min

Pasta in tomatensaus met chorizo

35min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min