Pasta met crème van pistache

4.6 5 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45 min

Gestoomde aardappelkroon

50 min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1 h 15 min

Kip-miso stoofpot

1 h 45 min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1 h 30 min

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 h

Quiche met kip en peer

2 h 40 min

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Trio van rijst, vis en groenten

35 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Risottata met kip en champignons

40 min

Detoxsapje “Gave huid”

10 min