Pasta met crème van pistache

4.8 4 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portie

Ingredients

pecorino in stukken gesneden (2 cm)
40 g
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
pistachenoten, gepeld, ongezouten (zie tip)
40 g
sjalotten gehalveerd
120 g
teentje knoflook
1
olijfolie
10 g
water
700 g
zout
½ tl
Guanciale, Italiaans wangspek in blokjes (1-2 cm)
200 g
spaghettini
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 918.5 mg

Protein 25.7 g

Calories 2793.5 kJ / 667.7 kcal

Fat 33.5 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 11.2 g

Carbohydrates 65.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 Recipes
Benelux

You might also like...

Gepocheerde Eieren

15 min

Risottata met kip en champignons

40 min

Stoofvlees

3 h 10 min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

40 min

Balletjes in tomatensaus

1 h 10 min

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Turkse moussaka

1 h 10 min

Omelet Caprese

30 min

Kip in Tomaten-Uiensaus

1 h 35 min

Ananas Dessert met Meringue

25 min

Aardappelpuree met de Peeler

No ratings

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min