Salade van Rode Linzen en Proteïnen

4.3 3 ratings

Prep. 25 min

Total 25 min

4 portie

Ingredients

verse peterselie afgeplukt
10 g
water
1500 g
groentebouillonpasta
1 volle tl
1 kubus groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
droge rode linzen
400 g
komkommer
200 g
tomaten
300 g
verse munt afgeplukt
10 g
verse basilicum afgeplukt
10 g
sjalotten gehalveerd
30 g
skyr (typisch IJslands melkproduct)
300 g
zout
1 - 1 ½ tl
peper, gemalen
½ tl
citroensap
10 g
chilipoeder
¾ tl
feta kaas verkruimeld
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 1168 mg

Protein 37 g

Calories 2081 kJ / 497 kcal

Fat 8 g

Fibre 12.2 g

Saturated Fat 5 g

Carbohydrates 73 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Mediterrane groentepasta

30 min

Pad Thai

45 min

Bieslook en gerookte ham muffins

45 min

Rijst met rundvlees en broccoli

50 min

Arabische kip met couscous

45 min

Gestoomde aubergine-ricottalasagne

1 h 25 min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30 min

Mediterraanse parelgerstrisotto

1 h

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 h 10 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Gehaktballetjes met Groenten

20 min

Bloemkool-spinazie lasagne

1 h 45 min