Knöpfli al formaggio

No ratings

Prep. 35 min

Total 35 min

4 porzioni

Ingredients

Formaggio e impasto

200 g di formaggio Appenzeller (es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Finitura

1800 g di acqua
½ cucchiaio di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31 g

Calories 2815 kJ / 672.8 kcal

Fat 24.5 g

Carbohydrates 79.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cucinare come non mai. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Lasagne alle lenticchie

1 h 15 min

Crostata di formaggio Gruviera

50 min

Sformato di verdure

1 h 35 min

Chana masala

45 min

Pasta con pomodori e feta

50 min

Kimchi Tofu Suppe

No ratings

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 min

Consommé di verdure con gnocchi

No ratings

Frittelle di verdure multicolori

20 min

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

No ratings

Rösti vallese con composta di pere

45 min

Show all

Show all