Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

Listový koláč s romanescem a modrým sýrem

5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porcí

Ingredients

Listové těsto
  • másla zmraženého, na kostičky
    150 gramů
  • hladké mouky
    150 gramů
  • vody studené
    75 gramů
  • soli
    1 špetka
Náplň
  • vody
    400 gramů
  • Kvěkolice (Romanesca) na růžičky
    400 gramů
    400 gramů květáku
  • citrónová šťáva vymačkaná z 1 citrónu
  • stroužky česneku
    2
  • pažitky nasekané
    3 - 4 snítky
  • vajec
    5
  • crème fraîche
    300 gramů
  • soli dle chuti
    1 - 2 špetky
  • pepře, černého, mletého dle chuti
    1 - 2 špetky
  • sýru roquefortu na kousky
    200 gramů
    200 gramů sýru niva

Nutrition per 1 porce

Calories 717 kcal / 2977 kJ
Protein 18 g
Fat 59 g
Carbohydrates 27 g
Fibre 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...