Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

4 portions

Ingredients

50 g de vin blanc
4 filets de poulet, sans peau
4 tranches de mortadelle
4 tranches de Fontina
8 asperges vertes coupées en deux

12 haricots verts frais
100 g d'oignons coupés en deux
200 g de champignons frais coupés en deux
50 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
2 c. à soupe d'huile végétale
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l) émietté
1000 g d'eau
¾ c. à café de sel et un peu pour l'assaisonnement
¾ c. à café de poivre moulu et un peu pour l'assaisonnement
300 g de pâtes sèches type tubetti rigatoni
de persil frais haché pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 948.3 mg

Protein 60.1 g

Calories 3416.6 kJ / 816.6 kcal

Fat 34.4 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 14.5 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Boulettes de thon à la sauce safranée

No ratings

Moules et frites

No ratings

Mattentaarten de Geraardsbergen

1 h

Baeckeoffe revisité par Eric Guérin

2 h 10 min

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 h

Soupe de poisson de Majorque

40 min

Couronne glacée meringue-framboise

No ratings

Soupe hongroise aux champignons

30 min

Verdure printanière

10 min

Porchetta rôtie aux poires et oignons

12 h

Crème de pois

40 min

Vol-au-vent à la façon grand-mère

No ratings