Pain de base à levée rapide

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Prep. 10 min

Total 45 min

10 tranches

Ingredients

140 g d'eau
45 g d'huile d'olive vierge extra plus un supplément pour la brosse
225 c. à thé de levure boulangère sèche active
255 g de farine tout usage
¾ c. à thé de sel
de farine tout usage à dépoussiérer
de gros sel pour saupoudrer (facultatif)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 221.7 mg

Protein 39 g

Calories 1778.6 kJ / 425.1 kcal

Fat 11.6 g

Fibre 24.9 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 56.5 g

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