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Mini-Germknödel avec confiture de pruneaux, sucre au pavot et sauce à la vanille
Prep. 15 min
Total 45 min
10 pièces
Ingredients
Le sucre au pavot
-
de graines de pavot40 g
-
de sucre20 g
Les Germknödel
-
de lait100 g
-
de sucre10 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de beurre et un peu plus pour graisser30 g
-
de farine270 g
-
œuf1
-
de sel½ c. à café
-
de confiture de pruneaux40 g
La sauce à la vanille et finition
-
de lait400 g
-
œuf1
-
de sucre50 g
-
gousse de vanille pulpe grattée½
-
d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)7 g
-
d'eau500 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
238 kcal /
996 kJ
Protein
8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
164 mg
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