Burger végétalien

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

10 portions

Ingredients

35 g de graines de lin
75 g de noix décortiquées
60 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g d'huile végétale et un peu pour huiler et pour la cuisson
225 g de champignons de Paris frais
225 g de champignons bruns frais
325 g de riz, mi-cuit préalablement cuit et égoutté (voir "Conseil(s)")
175 g de lentilles en conserve égouttées
60 - 80 g de chapelure de panko

60 - 80 g de chapelure
30 g de vinaigre balsamique
30 g de sauce soja
½ c. à café de poudre de paprika
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
10 pains hamburger
de moutarde végétalienne
de mayonnaise végétalienne
10 feuilles de laitue verte
2 tomates en tranches
de ketchup végétalien

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 773.4 mg

Protein 18.7 g

Calories 2156.4 kJ / 515.4 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 83.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Arancinis

3 h

Salade épicée aux Scampis, Carottes et Concombres

No ratings

Virgin Piña Colada

15 min

Tumis Buncis

No ratings

La première bouchée : Patates douces et Lentilles

40 min

Médaillons de légumes

No ratings

Boisson aux dattes et à l'avoine

20 min

Galette aux Potirons et aux Oignons avec Salade de Choux d'Automne

55 min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50 min

Baklava végan

2 h 40 min

Spaghetti bolognaise

40 min

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min