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Wraps aux saveurs des Caraïbes
4.5 6 ratings
Prep. 25 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 1 c. à soupe d'origan séché
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 2 gousses d'ail
  • 100 g d'oignons coupés en quatre
  • 15 g de gingembre, frais
  • 1 c. à café de thym, séché
  • 150 g de tomates
  • ½ c. à café de poudre de paprika
  • 1 - 2 piments, frais selon les goûts
  • 30 g d'huile d'olive
  • 30 g de sauce de soja
  • 15 g de jus de citron
  • 400 g d'eau
  • 350 g de filets de poitrine de poulet
  • 4 tortillas de blé (Ø 22 cm)
  • laitue iceberg finement émincée, pour la garniture
  • 1 mangue, mûre en dés (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 825.7 mg
Protein 26.2 g
Calories 1697.8 kJ / 405.8 kcal
Fat 14.2 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 44.9 g

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