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Étouffé de filet mignon aux carottes
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
800 g de carottes
-
8 brins de coriandre ciselés
-
600 g de filet mignon de porc coupé en deux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 brin de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
700 g d'eau
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
33 g
Calories
1272 kJ /
303 kcal
Fat
12 g
Carbohydrates
14 g
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Larousse - Petits plats pour intestins irritables
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