Linguine integrali con pesto di zucchine e menta

4.8 42 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

50 g di mandorle pelate
1700 g acqua
250 g di zucchine a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
6 - 7 foglie di menta fresca lavate
5 foglie di basilico fresco lavate
30 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
8 g di sale
320 di pasta secca tipo linguine integrali

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1023 mg

Protein 180.8 g

Calories 21616.9 kJ / 5166.6 kcal

Fat 36.1 g

Fibre 45 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 1008.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

Cottura Aperta 43 Recipes
Italy

Menù vegetale 5 Recipes
Italy

You might also like...

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Spaghetti alla Nerano

30 Min

Pasta risottata alle vongole

1 Std.

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Pasta risottata al pomodoro, aglio e cozze

30 Min

Melanzane ripiene di cous cous alle erbe con ceci e pomodorini

1 Std. 10 Min

Spaghetti con pesto di zucchine e avocado

50 Min

Cottura della pasta

20 Min

Spaghetti pomodorini e pecorino

30 Min

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 Min