Zeevruchtensoep

3.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 30 min

4 porties

Ingredients

venusschelpen schoongemaakt
300 g
mosselen, schoongemaakt
300 g
olijfolie
50 g
ui in vier gesneden
100 g
knoflookteentjes
2
rode paprika in stukken gesneden (4 cm)
150 g
rijpe tomaten in vier gesneden
300 g
witte wijn
60 g
visbouillon
300 g
gemengde kruiden, vers bijv. peterselie, tijm, rozemarijn
1 el
saffraan
½ tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
verse laurierbladeren
2
rauwe inktvisringen
200 g
rauwe gepelde scampi's medium
200 g
rauwe garnalen, gepeld
200 g
groene erwten (vers of diepvries) ontdooid
100 g
verse peterselie fijngehakt, voor de garnering
2 takjes
citroenen in schijfjes gesneden
2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 2044.7 mg

Protein 45.8 g

Calories 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 3.2 g

Carbohydrates 21.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Soep, puur genieten 4 Recipes
Benelux

You might also like...

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

40min

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Nessuna valutazione

Volkorenbroodjes met Walnoten

Nessuna valutazione

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Nessuna valutazione

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Geode cake

Nessuna valutazione

Lactosevrije Luikse Wafels

1h 30min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

20min

Kip in Tomaten-Uiensaus

Nessuna valutazione

Pistache Kunafa Brownie

3h

Alcoholvrije Bessen Mojito

5min