Ragoût de poulet au cidre

4.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

20 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
150 g de poivrons rouges grillés, en conserve en morceaux
300 g de cidre
200 g de brandy
100 g d'eau
2 cubes de bouillon de poulet (pour 0,5l)
1 poulet, entier, cru fermier, (1200-1500 g), coupée en 8-10 morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1126 mg

Protein 287.6 g

Calories 17520.2 kJ / 4187.4 kcal

Fat 250.5 g

Fibre 7.1 g

Saturated Fat 68.2 g

Carbohydrates 64.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ragoûts 6 Recipes
Benelux

You might also like...

Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco

No ratings

Pain pita

1 h 35 min

Glace végane moelleuse à la mangue et à la noix de coco

10 min

Gâteau flan au chocolat

7 h

Cuisson des pâtes longues

20 min

Pizza Margherita

2 h 10 min

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min

Ragoût d'agneau et de quinoa

1 h

Soupe de goulasch

1 h 15 min

Sauté d'asperges

15 min

Pain d'épeautre

12 h

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min