Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

16 bucăți

Ingredients

Aluat de brioșe

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm), plus pentru uns
115 g
melasă, de orice tip
115 g
zahăr brun închis
55 g
ou mare (63-73 g)
1
fulgi de ovăz
155 g
ghimbir măcinat
1 lingură
scorțișoară măcinată plus pentru presărare
1 linguriță
praf de copt
1 linguriță
bicarbonat de sodiu
½ linguriță
făină
240 g
cuișoare măcinate
⅛ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Umplutură de mere

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm)
30 g
măr, soi Granny Smith fără cotor, descojit, cuburi (6 cm)
255 g
scorțișoară măcinată
1 linguriță
făină
1 linguriță
frișcă bătută pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Fursecuri cu nuci de macadamia și ciocolată

No ratings

Clătite din hrișcă la cuptor

No ratings

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Salată cu avocado și crevete sotate

1 h 20 min

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

No ratings

Chifteluțe cu sos de roșii

1 h 10 min

Paste cu carne de porc și fasole

No ratings

Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii

2 h 20 min

Sarmale cu orez, șuncă și praz

No ratings

Tocană de fasole albă și usturoi

50 min

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

2 h

Prăjitură cu mere și nuci

4 h