Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

16 bucăți

Ingredients

Aluat de brioșe

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm), plus pentru uns
115 g
melasă, de orice tip
115 g
zahăr brun închis
55 g
ou mare (63-73 g)
1
fulgi de ovăz
155 g
ghimbir măcinat
1 lingură
scorțișoară măcinată plus pentru presărare
1 linguriță
praf de copt
1 linguriță
bicarbonat de sodiu
½ linguriță
făină
240 g
cuișoare măcinate
⅛ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Umplutură de mere

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm)
30 g
măr, soi Granny Smith fără cotor, descojit, cuburi (6 cm)
255 g
scorțișoară măcinată
1 linguriță
făină
1 linguriță
frișcă bătută pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Brioșe cu mere

40 min

Omeletă Caprese

30 min

Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini

35 min

Pizza fără gluten,cu ierburi aromate

No ratings

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50 min

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3 h 25 min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45 min

Prăjitură cu afine

1 h

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45 min

Latte cu ghimbir și gheață

No ratings

Bugeri vegani

45 min

Supă de roșii cu brânză burrata

35 min