Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

16 bucăți

Ingredients

Aluat de brioșe

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm), plus pentru uns
115 g
melasă, de orice tip
115 g
zahăr brun închis
55 g
ou mare (63-73 g)
1
fulgi de ovăz
155 g
ghimbir măcinat
1 lingură
scorțișoară măcinată plus pentru presărare
1 linguriță
praf de copt
1 linguriță
bicarbonat de sodiu
½ linguriță
făină
240 g
cuișoare măcinate
⅛ linguriță
nucșoară măcinată
⅛ linguriță

Umplutură de mere

unt nesărat cuburi (1 1/4 cm)
30 g
măr, soi Granny Smith fără cotor, descojit, cuburi (6 cm)
255 g
scorțișoară măcinată
1 linguriță
făină
1 linguriță
frișcă bătută pentru servit

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g

Calories 870 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Magia merelor 8 Recipes
International

You might also like...

Soufflé de ciocolată cu portocală

45 min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10 h

Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște

No ratings

Sabayon cu lichior de ouă

No ratings

Supă spaniolă cu linte verde și chorizo

12 h 45 min

Gugelhupf tradițional

No ratings

Înghețată cremoasă de vanilie

No ratings

Blinîi

1 h 30 min

Croissante vegane

3 h 20 min

Batoane cu mere și scorțișoară

3 h

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1 h 35 min

Brioșe cu zmeură și fistic

55 min