Skip to main content Search

Tamal tropical
3.7 3 rating
Prep. 1 h
Total 1 h 40 min
12 piezas
Sign up for free

Ingredients

  • 12 hojas de maíz para tamal secas, si son muy delgadas el doble de hojas
  • 250 g de masa de maíz para tortillas
  • 100 g de manteca vegetal
  • 100 g de leche de coco
    70 g de crema de coco
  • 1 cucharadita de sal
  • 130 g de harina de maíz nixtamalizado
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 80 g de coco rallado sin azúcar
  • 1 cucharada de extracto de vainilla natural (optional)
  • 300 g de piña en almíbar en trozos pequeños, escurridos
  • 80 - 100 g de azúcar ajustar al gusto
  • 200 g de piña en almíbar en trozos
  • 1800 g de agua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Protein 14.7 g
Calories 3035.5 kJ / 725.5 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 11.4 g
Carbohydrates 125.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Candelaria Remix 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Birria

4.5(40)

1 Std.

Mole de olla en Cocción lenta TM6

4.5(15)

3 Std. 40 Min

Molito de cacahuate y morita

4.6(8)

35 Min

Pay de limón con galletas

1.9(88)

12 Std.

Conejo adobado

1.6(133)

13 Std.

Pastel de elote con rompope TM6

3.7(30)

2 Std.

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

3.2(13)

1 Std. 10 Min

Gelatina de jocoque

1.8(57)

1 Std.

Chipotles rellenos de plátano macho

5.0(4)

1 Std.

Romeritos

4.5(20)

1 Std. 40 Min

Chilaquiles verdes con pollo

3.1(15)

45 Min

Pozole Verde

4.1(34)

1 Std. 20 Min