Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

Crème Solero

240 g de pêches au sirop égouttées (recueillir le jus)
100 g de mangues fraîches, mûres, épluchées
40 g de biscuits Digestive
150 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g de cottage cheese arôme de vanille

de fromage blanc (quark)
2 c. à café de sucre en poudre
1 c. à café de stabilisateur de crème (optional)

Finition

20 g de feuilles de basilic frais
4 brins de feuilles de persil frais
1 gousse d'ail
600 g de thon, frais environ 4 steaks (150 g chacun)
2 c. à café de sel
4 - 5 pincées de poivre moulu
200 g de riz blanc, de type jasmin
400 g d'eau
50 g d'oignons émincés
100 g d'olives noires, dénoyautées
10 g de câpres égouttées
50 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
40 g d'huile d'olive
300 g de tomates cerise
50 g de vin blanc

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1373.2 mg

Protein 46.6 g

Calories 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 53 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Menus pour Tous les Jours 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Petits pains aux raisins

No ratings

Pizza bianca avec salsiccia (saucisse italienne au fenouil) et chou frisé

No ratings

Mojito aux baies sans alcool

5 min

Biscuits aux brisures de chocolat

50 min

Mhencha (gâteaux aux amandes et au miel)

1 h

Burger de bœuf et champignons au four

1 h

Cake Pops

1 h 30 min

Fruits d'été, génoise et crème fouettée

No ratings

Cœurs meringués

2 h

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

No ratings

Lait condensé Café Dalgona

10 min

Pâte à pizza végétarienne sans gluten

45 min