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Gefüllte Streuseltaler

Gefüllte Streuseltaler
3.9 56 ratings
Prep. 45 min
Total 2 h 30 min
20 Stück
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Ingredients

Hefeteig
  • Milch
    250 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    70 g
  • Zucker
    75 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    10 g
  • Salz
    1 Prise
Streusel
  • Mandeln
    30 g
  • Mehl
    120 g
  • Zucker
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    90 g
Füllung
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) (30 g)
    1 Pck.
  • Schmand
    100 g
  • Zucker
    50 g
  • Kirschkonfitüre
    250 g
  • Puderzucker zum Bestäuben
    2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 5 g
Calories 1445 kJ / 345 kcal
Fat 16 g
Fibre 2.2 g
Carbohydrates 44 g

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Germany

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