Patate duchessa

Patate duchessa

4.3 44 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

40 pezzi

Ingredients

800 g di acqua
500 g di patate pelate e a tocchi (3 cm)
50 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pranzo di primavera 10 Recipes
Italy

You might also like...

Polpettone in crosta

Polpettone in crosta

1 h 10 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1 h

Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji

4 h 30 min

Tortino di cioccolato con cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Patate duchessa

Patate duchessa

1 h

Cioccolato temperato

Cioccolato temperato

15 min

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

1 h 30 min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 h 10 min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala

2 h 20 min

Mini sbriciolate con crema gianduia

Mini sbriciolate con crema gianduia

1 h

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 h 30 min