Curgetes recheadas com arroz e carne

Curgetes recheadas com arroz e carne

4.3 4 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 5 min

6 doses

Ingredients

sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos
½ c. chá de
sementes de mostarda
1 c. chá de
açafrão-da-índia
2 c. chá de
gengibre ralado
15 g
malagueta vermelha (optional)
1
cebola cortada em pedaços
150 g
óleo
30 g
coco ralado
10 g
água
1000 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
300 g
curgetes redondas
6
dentes de alho
2
azeite
30 g
carne de vaca picada
500 g
molho de soja
15 g
natas
150 g
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
Avelã torrada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 621.1 mg

Protein 21.3 g

Calories 2636.3 kJ / 630.1 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 50.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Outubro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de peixe thai

30 min

Fritata de curgete e ricota

40 min

Menu: Pudim de carne com cogumelos, feijão-verde e arroz de couve-flor

45 min

Miniquiches de legumes a vapor

40 min

Frango garam massala com arroz basmati

35 min

Salada de batata e pepino

35 min

Clafoutis de tomate-cereja

50 min

Crepe de grão com húmus de azeitona e granola salgada de curcuma

55 min

Caril de millet com frango

35 min

Salada de arroz integral proteica

55 min

Pasta de caril amarela

25 min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30 min