![Pescadilla al vapor con espinacas y salsa Pescadilla al vapor con espinacas y salsa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1E9B2093-0968-4F1D-8372-5EC3ED74B7D1/Derivates/6D3F8A57-C3D7-4A21-8580-004B89B26D63.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 300 g de hojas de espinaca frescas
- 1000 - 1100 g de pescadilla fresca sin piel ni espinas (6 lomos)
- 3 pellizcos de sal
- 100 g de cebolla en gajos
- 250 g de agua
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de arroz salvaje (optional)
- 40 g de mantequilla
- 40 g de harina
- 300 g de leche entera
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1299 kJ / 311 kcal
- Protein
- 31.49 g
- Carbohydrates
- 10.79 g
- Fat
- 15.74 g
- Fibre
- 1.94 g
In Collections
Alternative recipes
Merluza con calabaza y patata
40 min
Merluza al vapor de almejas
30 Min
Lubinas de ración en papillote para dos
30 Min
Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
25 Min
Merluza en salsa verde con corazones de alcachofa
25 Min
Merluza de pincho con jugo de gallo (Iago Castrillón)
1 godz. 50 min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 Min
Rape a la jardinera
40 min
Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza
30 Min
Bacalao al vapor con verduras y huevos poché
45 分钟
Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón
35 Min
Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate
3h 30min