Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gelato alla vaniglia
- 300 g di panna (min. 30% di grassi)
- 300 g di latte intero
- 170 g di zucchero
- 25 g di amido di mais (maizena)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Salsa al caramello
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaino di acqua
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- ½ cucchiaino di sale
Guarnizione
- 60 g di mandorle pralinate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1866 kJ / 446 kcal
- Protein
- 3.2 g
- Carbohydrates
- 55.4 g
- Fat
- 25.1 g
Alternative recipes
Gelato al cocco
10h 20min
Gelato al gianduia
10h 20min
Gelato cioccolato e menta
10 Std. 25 Min
Stracciatella
10 Std. 25 Min
Coppette biscotto
20 Min
Gelato allo yogurt
10h 20min
Spagnola
10h 20min
Gelato al pistacchio senza uova
10h 20min
Cuori di cioccolato ripieni di semifreddo al croccante
4 godz.
Gelato ai pinoli e caffè
8h 30 min
Gelato al mocaccino e nocciole con marshmallow
10h 20min
Gelato veloce al whiskey e caffè (per 2 persone)
15 Min