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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 Portionen
Ingredients
Kräuter-Hackbraten
-
Butter zum Einfetten
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
-
Brötchen vom Vortag, eingeweicht und gut ausgedrückt1
-
Hackfleisch, gemischt800 g
-
Tomatenmark20 g
-
Eier2
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Basilikum ohne Stiele, in Streifen geschnitten½ Bund
-
Thymian abgezupft2 Stängel
Ratatouille und Gnocchi
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Zucchini in mundgerechten Stücken200 g
-
Auberginen in mundgerechten Stücken300 g
-
rote Paprika in mundgerechten Stücken100 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Wasser100 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Rosmarin, getrocknet, gehackt1 TL
-
Gnocchi aus dem Kühlregal1000 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
39 g
Calories
3076 kJ /
734 kcal
Fat
30 g
Fibre
7.5 g
Carbohydrates
72 g
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Finessen 6/2015
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