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Nachos con chile y queso

Nachos con chile y queso
4.8 299 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
6 raciones
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Ingrédients

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 40 g de aceite
  • 200 g de carne picada de ternera
  • 160 g de tomate troceado en conserva
  • 1 cucharada de tomate concentrado
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 hoja de laurel seca
  • 1 pellizco de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 pellizco de clavo molido
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
  • 200 g de judías rojas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)
  • 15 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
  • 200 g de nachos de maíz fritos
  • 50 g de chile jalapeño en conserva (en rodajas)
  • 200 g de queso cheddar rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 18.95 g
Calories 2253 kJ / 539 kcal
Lipides 38.6 g
Fibre 5.18 g
Glucides 28.98 g

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