Salmón gratinado con crema de manzana

Salmón gratinado con crema de manzana

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Prép. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

150 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
200 g de manzanas reineta (sin piel ni pepitas) en trozos

200 g de manzanas Golden, (sin piel ni pepitas) en trozos
200 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas salpimentados (aprox. 150 g c/u)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 26.79 g

Calories 1784 kJ / 427 kcal

Lipides 30.77 g

Fibre 1.46 g

Glucides 10.67 g

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