Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

4.6 18 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingrédients

Arroz de coliflor

500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)

Albóndigas

150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
500 g de carne picada de ternera
25 g de pipas de girasol (optionnel)
20 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Salsa agridulce

200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
100 g de azúcar moreno
100 g de vinagre
100 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de maicena

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 28.27 g

Calories 1839 kJ / 440 kcal

Lipides 20.02 g

Fibre 5.21 g

Glucides 36.48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Niños, ¡a comer! 12 Recettes
Espagne

NIÑOS¡A COMER! 12 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Sal de sésamo

20min

Brochetas de emperador al jengibre

50min

Popietas de ternera con aceitunas (Paupiettes de veau aux olives)

1h

Harina de arroz precocida

40min

Estofado al estilo de Yoda

1h 15min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Tortilla de coliflor

40min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30min

Repollo salteado

25min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min