Magret de pato con salsa de cerezas

Magret de pato con salsa de cerezas

4.7 35 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

Magret de pato

2 magrets de pato Martiko (380-400 g c/u)
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de sal
2 - 3 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco

Salsa de cerezas

250 - 300 g de cerezas maduras (lavadas y escurridas)
30 g de mantequilla
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de azúcar moreno
100 g de vino dulce
100 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de canela molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 30.6 g

Calories 3293 kJ / 788 kcal

Lipides 65.2 g

Fibre 1.6 g

Glucides 19.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Recettes
Espagne

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Mexique

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30 Min

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1 Std. 40 Min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 Std. 20 Min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30 Min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30 Min

Magret de pato con salsa de granada

45 Min

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 Min

Magrets de pato con peras

1 Std.

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25 Std.

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Chutney de higos y bastones de ibérico

1 Std. 30 Min

Salmón con salsa de naranja

25 Min