![Pastel de chocolate con profiteroles Pastel de chocolate con profiteroles](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A69A6182-78DC-49FD-9DD4-6D945D23FB63/Derivates/1A606D26-1F07-4275-A360-103DE0910CE6.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Profiteroles rellenos
- 250 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 40 g de azúcar
- 250 g de leche
- 100 g de mantequilla
- 160 g de harina
- 4 huevos
Base
- 200 g de galletas, tipo María
- 60 g de mantequilla, a temperatura ambiente en trozos
Relleno
- 1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 1 sobre de polvo para preparar flan, (35 g)
- 250 g de chocolate amargo, en trozos
- virutas de chocolate, para decorar
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3228 kJ / 772 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 37 g
- Lipides
- 66 g
- Fibre
- 4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Delicia de helado
10 Std.
Panqué de vainilla
2 Std. 40 Min
Pastel de chocolate
45min
Tartas de limoncello
3 Std. 15 Min
Tarta de camote y anís con chocolate
1h 45min
Pastel rayado
3 Std.
Muffins de cocoa y tres chocolates
40p
Jericallas
5 Std.
Pastel de elote con rompope TM6
2h
El mejor pastel de chocolate
1h
Pastel de vainilla con betún de chocolate
1h 30min
Pay de queso
6h