Pastel de chocolate con profiteroles

Pastel de chocolate con profiteroles

4.9 9 évaluations

Prép. 15min

Total 4h 30min

10 porciones

Ingrédients

Profiteroles rellenos

250 g de crema para batir (30-40% grasa)
40 g de azúcar
250 g de leche
100 g de mantequilla
160 g de harina
4 huevos

Base

200 g de galletas, tipo María
60 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos

Relleno

1000 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 sobre de polvo para preparar flan (35 g)
250 g de chocolate amargo en trozos
virutas de chocolate para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Protides 7 g

Calories 3228 kJ / 772 kcal

Lipides 66 g

Fibre 4 g

Glucides 37 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chocolate 62 Recettes
Mexique

Tu pourrais aussi aimer...

Mil hojas con sonrisas TM6

3h

Cheesecake trufado

6h

Galletas con chispas de chocolate

50min

Galletas de mantequilla

50min

Lingote de chocolate con frutos secos, pasas y cerezas

12h

Chocolatines

4h 30min

Helado de chocolate

8h 30min

Tejas cubiertas de chocolate

45min

Choco-rol de chocolate

30min

Mazapán de cacahuate

1h 20min

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4h 35min

Alegrías

1h