Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastry
- 250 g plain flour
- 150 g unsalted butter, cold, diced, plus extra for greasing
- 1 large egg
- 1 Tbsp white wine vinegar
- 1 tsp fine sea salt
Filling
- 100 g Emmental cheese, cut in pieces (2 cm)
- 1 sprig fresh parsley, leaves only
- 500 g pumpkin flesh, cut in pieces (2-3 cm)
- 150 g onions, quartered
- 20 g olive oil
- 150 g bacon lardons
- 280 g crème fraîche
- 3 large eggs
- 2 Tbsp fresh chives, chopped
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ tsp ground nutmeg
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1504 kJ / 359.5 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 21.4 g
- Lipides
- 26.2 g
- Graisses saturées
- 13.3 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 445.4 mg
Recettes alternatives
Tuna and Spring Onion Quiche
2 Std.
Broccoli and Bacon Tarts
45 Min
Vegetable Cheese Muffins
35min
Sweet Potato and Courgette Frittata
45 Min
Vegetable Tart
1h 15 min.
Tomato Pie
3h
Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart
1 Std. 10 Min
Tuna Noodle Bake
1h 20min
Pea and Courgette Tarts
1h
Cheeseburger Quiche
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Vegetable Waffles
15min
Chickpea and Ham Balls
35min